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電子面團拉伸儀在規定條件下用粉質儀將小麥粉、水和鹽制備面團,分出150g用拉伸儀的揉圓器揉圓,用成型器搓條使之成為標準形狀。 放置定時間后,拉伸測試面塊直至斷裂并由程序記錄所需的拉伸阻力。所得曲線的形狀和大小可以表征影響烘焙的小麥
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電子面團拉伸儀 型號;HAD-LD150
.電子面團拉伸儀點
⑴ 抽屜式醒面箱,帶彈簧和油阻尼導軌,開啟輕柔順滑。
⑵ 封閉式圓弧外形,具有防塵、保溫之能,外觀美觀穩重大方。
⑶ 同時顯示多至5組拉伸曲線,方便對比其差異。
⑷ 結果保Access數據庫格式,查閱方便
⑸ 電子傳感器測定拉伸阻力,準確可靠
⑹ 程序自動零點校準,自動啟動繪圖
⑺ 計算機采集、分析數據,簡捷效
二.作原理
在規定條件下用粉質儀將小麥粉、水和鹽制備面團,分出150g用拉伸儀的揉圓器揉圓,用成型器搓條使之成為標準形狀。
放置定時間后,拉伸測試面塊直至斷裂并由程序記錄所需的拉伸阻力。所得曲線的形狀和大小可以表征影響烘焙的小麥
粉面團的物理性
評價參數:
●拉伸阻力R50;從拉面鉤接觸面團開始,記錄紙行50mm處拉伸曲線的度,單位:EU
● 大拉伸阻力Rm:拉伸曲線大度,單位:EU
● 延伸性E:從拉面鉤接觸面團開始至至面團被拉斷,拉
伸曲線橫坐標的距離,單位:mm
● 能量(曲線面積):拉伸曲線包圍的面積,單位:cm2
● 拉力比(R/E):拉伸阻力R50與延伸性E的比值
儀器名稱 面團拉伸儀
型號 HAD-LD150
樣品重量 面粉300g+6g鹽+蒸餾水
揉器轉速 83±3r/min,20r后自停
搓條器轉速 15±1 r/min
拉面鉤速度1.45±0.05 cm/s
拉力測定方式 電子壓力傳感器
計算機接口 USB
電 源 AC 220V,50Hz
儀器尺寸 L92 W64 H95 cm
重 量 約115kg
本公司主營 不銹鋼采水器,罐底焊縫真空檢測盒,讀數儀,八空氣微生物采樣器,繼電器綜合測試儀,涂層測厚儀,土壤粉碎機,鋼化玻璃表面平整度測試儀,聲音傳感器,便攜式電測水位計,網口量計,腐蝕率儀,便攜式劃痕儀,凝固點測試儀,水質檢測儀,在線氨氣測試儀,,數顯式溫度計,氣體采樣泵,陶瓷抗沖擊試驗機,自動結晶點測試儀,藥物凝固點測試儀,干簧管測試儀,恒溫水浴箱,汽油根轉,氣體采樣泵,鋼化玻璃測試儀,水質檢測儀,PM2.5測試儀,可吸入顆粒物檢測儀,頻熱合機,應變控制三軸儀,牛奶體細胞檢測儀,氦氣濃度檢測儀,土壤水分電導率測試儀,場強儀,采集箱,透色比測定儀,毛細吸水時間測定儀,氧化還原電位計 測振儀,氧化碳二氧化碳檢測儀,CO2分析儀,,黏泥含量測試儀,汽車啟動電源,自動電位滴定儀,便攜式測溫儀,氧化鋯分析儀,干簧管測試儀,電導率儀,TOC水質分析儀,微電腦可塑性測定儀,風向站,自動點樣儀,土壤氧化還原電位計,數字測溫儀,便攜式總磷測試儀,腐蝕率儀,恒溫水浴箱,余氯檢測儀,自由膨脹率儀,離心杯,混凝土飽和蒸汽壓裝置,顆粒強度測試儀,斯計,自動涂膜機,安閥研磨具,氣象站,動覺方位儀,暗適應儀,氣味采集器,雨量計,四合氣體分析儀,乳化液濃度計,溶解氧儀,溫度測量儀,薄層鋪板器,溫度記錄儀,老化儀,噪音檢測儀,恒溫恒濕箱,分體電阻率測試儀,初粘性和持粘性測試儀,紅外二氧化碳分析儀,氫燈,動覺方位儀,恒溫動物手術臺,冷卻風機,油脂酸價檢測儀,粘數測定儀,菌落計數器,氣象站,雨量計,凱氏定氮儀,份收集器,熒光增白劑,平磨儀,燃料電池性綜合試驗儀,溶解儀,在線PH計,現場動平衡儀,真空閥門,蓋勃離心機 ,聲波液位變送器,阿貝折射儀,水質快速檢測器,石油產品凝點測定儀,石油產品凝點測定儀,氧化鋯氧量分析儀,污泥比組測定裝置,掃描儀,手持式四探針測試儀,氮吹儀,個人劑量報警儀,公司秉承“顧客至上,銳意取”的經營理念,堅持原則為廣大客戶提供優質的服務。歡迎惠顧!